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美味しいご飯
調理器具が一通り揃った。
今日から本格的な自炊の始まり。
夕方からの仕事にいく前に、午後9時半にご飯が炊きあがるように炊飯器をセッティング。
そして夜、仕事から帰ってくると、ご飯が上手く炊きあがっていました。
初めて炊いた温かいご飯.....美味かった。
おかずは潰瘍性大腸炎とクローン病患者を対象にした冷凍食品を提供している楽チンライフで調達。
最初のメニューは楽チンマイルドカレーとノンフライアジ。
今までならカレーを食べた後はいつも腹を壊していた私。
脂肪と香辛料を控えめにしたあっさりとしたこのカレーは美味しく頂けました。
お腹の調子も大丈夫。
反省点......
それは炊くご飯の分量。
今回は専用の計量カップで2杯分の米を炊いた。1日で消費出来る分量だと思ったからだ。
しかし、ご飯が炊きあがり食べてみて1日では消費出来ない事が分かった。
炊いたご飯を炊飯器で保温出来るのは12時間が限度。
これからはこれを念頭に置いて、1日で消費出来る米を食事の時間を考えて炊かないといけないですね。
とりあえず今回炊いたご飯は明日の朝に完全に消費する事を考えて、晩ご飯のカレーを食べた後に間を置いて、ご飯を2杯ふりかけをかけて食べました。
美味しい!
今回はカレーでしたが、これからは更にコロッケやハンバーグを盛り込んだカレーにしようと思います。
これは週末の楽しみ。(^^)
実は昨日、ご飯を炊いていた。
その時はあまりの酷い炊きあがりに仕事の疲れが更に増幅し、本当に気を失いそうだった。(自爆)
自炊やめようかと一瞬思った。
しかし、諦めずに今日ご飯を炊いて良かった。
これからの食事の時間が楽しみ。(^^)
2008年6月27日 23:53
| 日々のつぶやき
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